Annonce
Else-Marie Braune har som eneindehaver af Hyrup kro haft travlt det seneste år, og der har ikke været tid til ferie eller fridage. Foto: Michael Svenningsen
Hedensted/Juelsminde Avis

Et år med Else-Marie som selvstændig chef på Hyrup Kro: Jeg troede ikke, det blev så vildt

Med 187 kuverter til stegt flæsk ad libitum på en torsdag og gæster fra Fyn og Jylland seks dage om ugen er der godt gang i gryderne og selskabslokalerne på Hyrup Kro. Else-Marie Braune har været eneindehaver af spisestedet siden 1. september 2018, og hun elsker de hektiske arbejdsdage, selvom de kom bag på hende.
Annonce
  • Else-Marie Braune har som eneindehaver af Hyrup kro haft travlt det seneste år, og der har ikke været tid til ferie eller fridage. Foto: Michael Svenningsen
  • - Torsdag aften fungerer kroens køkken som et samlebånd, hvorfra vi på et år steger seks tons flæsk til vores gæster, fortæller Else-Marie Braune. Foto: Michael Svenningsen
  • Else-Marie Braune har 1. september været eneindehaver af Hyrup Kro i et år. Foto: Michael Svenningsen
Annonce
Forsiden netop nu
Hedensted/Juelsminde Avis

Fire millioner kroner fra fond: 'Kraftværket' nærmer sig en realisering

Hedensted/Juelsminde Avis

Stor stigning i salget i lokal Røde Kors-butik

Hedensted/Juelsminde Avis

Byrådsmedlem og eks-soldat støtter forslag: Skal vi passe på det Danmark, vi holder så meget af, skal både mænd og kvinder kunne forsvare os

Hedensted/Juelsminde Avis

Fællessang og koncert med Bødker og Tybjerg

Hedensted/Juelsminde Avis

Liv i haven, mad i maven

Hedensted/Juelsminde Avis

Kunstforening holder fernisering i påsken: Gå på opdagelse i farver, blæk og ler

Hedensted/Juelsminde Avis

Tænk stort og visionært: Hav modet til at træffe beslutningen om et nyt rådhusbyggeri på "Guldgrunden" mellem Hedensted og Løsning

Hedensted/Juelsminde Avis

Formand for sportsfiskerforening: As Vig tåler ikke yderligere miljøbelastning - der er store perspektiver i landbaseret opdræt

Brædstrup Avis

Vidste du det? Denne Badehotellet-kendis kommer fra Tørring

Hedensted/Juelsminde Avis

Mød den lokale forfatter Dorte Karrebæk på Juelsminde Bibliotek

Hedensted/Juelsminde Avis

En kvart mandril og andre stærke humørspredere på programmet: Havnefesten vil have større navne end nogensinde

Hedensted/Juelsminde Avis

Blomsterværksted på Nedergården

Annonce